گزارش ۵۰۳ مورد عدم مطابقت مواد غذایی با ضوابط بهداشتی
- شناسه خبر: 26154
- تاریخ و زمان ارسال: 11 مرداد 1402 ساعت 09:49
- بازدید : 29
مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و فرآوردههای آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد با بیان اینکه ۵۰۳ مورد عدم مطابقت با ضوابط بهداشتی در نمونههای ارسالی به آزمایشگاه در سه ماهه اول امسال گزارش شد، گفت: این میزان قابل توجه از عدم مطابقتها غالبا مربوط به فراوردههای سنتی به ویژه لبنیات مانند ماست، کره و بستنی است.
مهران محمودیان افزود: در سه ماهه نخست امسال تعداد ۶ هزار و ۴۸۱ نمونه مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی از سطوح تولید و عرضه به آزمایشگاههای کنترل مواد غذایی استان ارسال شد.
مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و فرآوردههای آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اضافه کرد: تعداد ۹ هزار و ۵۶۰ مورد آزمایش شیمیایی و میکروبیولوژی بر روی این نمونهها انجام گرفت، از این تعداد نمونه دریافتی ۱۸۰ مورد از سطح کارگاهها و کارخانجات تولیدی توسط کارشناسان اداره نظارت بر مواد غذایی، معاونت غذا و دارو و مابقی توسط بازرسان سلامت محیط و کار معاونت بهداشتی دانشگاه از سطح عرضه نمونهبرداری شد.
محمودیان در پایان خاطرنشان کرد: در سه ماهه نخست امسال ۲ مورد بازدید فنی از آزمایشگاههای همکار و ۱۲ مورد بازدید از آزمایشگاههای کارخانجات صورت گرفته است.